타이슨 푸드 Tyson Foods

타이슨 푸드는 1935년 John W. Tyson이 설립한 미국 식품 기업이다.

본사는 아칸소주 스프링데일에 있으며, 미국을 넘어 세계 여러 지역에 사업장을 둔 다국적 기업으로 운영한다. 사업 기반은 미국 내 100개 이상의 사업장을 포함한 전체 300개 사업장과 다양한 단백질 원료 제품 생산으로 확대했다.

또한 6,729개의 양계장과 계약하고 약 11만 3천명의 사원을 둔 생산·공급 체계를 구축했다. 이 기반을 통해 닭고기, 쇠고기, 돼지고기 제품을 리테일 식료품 회사와 대량 식품 체인, 패스트푸드 업체에 공급한다.

닭고기뿐 아니라 쇠고기와 돼지고기까지 대규모로 가공하고, 리테일과 외식 체인에 폭넓게 공급하는 단백질 식품 기업이다.

주요 제품은 생 쇠고기와 돼지고기, 냉동하거나 조리한 닭고기, 쇠고기 및 돼지고기 가공품이다. 슈퍼마켓용 닭튀김, 피자용 고기 토핑, 패스트푸드용 치킨, 분쇄 쇠고기와 밀가루 토르티야도 생산한다.

제품은 리테일 식료품 회사, 대량 식품 체인, 패스트푸드 업체와 작은 레스토랑 등에 공급한다. 주요 공급 대상에는 KFC를 포함한 외식 체인과 월마트, 크로거, 코스트코, IGA 같은 유통업체가 포함한다.

타이슨 푸드는 미국과 세계 각지의 300개 사업장, 약 11만 3천명의 사원, 6,729개 계약 양계장을 기반으로 운영한다. 2016년 9월 치킨너겟에서 하얀색 플라스틱 조각이 발견돼 총 13만2520파운드의 제품에 대한 리콜 계획을 밝혔다.

같은 해 11월 최고경영자 도니 스미스는 대량 리콜과 실적 악화 등에 대한 책임을 지고 사임했다.