석봉토스트 Seokbong Toast

창업자 김석봉이 1997년 서울 중구 무교동 길거리 노점에서 토스트 장사를 시작한 것이 출발점이다. 초기 여러 역 주변에서 실패를 겪은 뒤 무교동에서 자리를 잡았고, 위생을 차별점으로 내세워 흰 가운을 입고 스테인리스 그릴판을 썼다.

창업 3년 만에 연 매출 1억원을 올리며 노점 성공 신화로 언론에 소개됐고, 2004년 법인을 세워 같은 해 가맹사업을 개시하면서 프랜차이즈로 전환했다.

한글 워드마크 석봉토스트를 기본으로 쓰며, 해외 매장에서는 서울이라는 도시명을 앞세운 영문 브랜드명을 시각 표기로 함께 사용한다. 토스트 자체를 상징으로 삼은 심볼형 로고를 공식 채널에서 노출한다.

주력은 계란물을 입혀 구운 식빵 토스트다. 햄과 치즈, 야채를 넣은 시그니처 석봉토스트를 중심으로 햄치즈토스트, 고구마베이컨토스트, 떡갈비토스트, 소불고기토스트 등 6종 안팎의 토스트 라인업을 갖추고 있다.

공정거래위원회 정보공개 기준 가맹점은 30여 곳 규모다. 해외로는 호주 멜버른에 매장을 운영하고 몽골 울란바토르에 협력 형태로 진출했으며, 미국 진출 이력은 확인되지 않는다.