더본코리아

더본코리아는 1994년 백종원이 설립했다. 그는 앞서 서울 강남 논현동에서 쌈밥집을 열며 외식업에 뛰어든 뒤 회사를 세웠고, 이후 한식·중식·분식·커피 등 다양한 업종으로 브랜드를 늘려 나갔다.

메뉴 개발과 원가 관리에 강점을 둔 운영 방식을 토대로 가맹 모델을 확장했으며, 외식 한 분야에 머무르지 않고 식자재 유통과 가공식품으로 영역을 키우면서 다브랜드 외식기업의 틀을 갖춰 나갔다.

합리적 가격과 친숙함을 앞세운 대중적 외식 브랜드를 지향한다. 창업자의 대중적 이미지가 곧 회사의 얼굴 역할을 하며, 가맹점과의 상생을 강조하는 메시지를 브랜드 정체성의 한 축으로 내세운다.

빽다방·홍콩반점·새마을식당·한신포차·역전우동·롤링파스타 등 한식·중식·분식·커피·이탈리안을 아우르는 여러 외식 브랜드를 운영하며, 전국에 약 2900개 점포를 둔다. 여기에 가맹점에 공급하는 식자재와 소스, 가정간편식 같은 가공식품 유통, 호텔 사업까지 포트폴리오에 포함한다.

더본코리아는 2024년 11월 유가증권시장에 신규 상장했다. 상장 첫날 공모가를 크게 웃도는 가격에 마감하며 종합 식품 기업으로의 도약을 내세웠고, 매출의 대부분은 외식 가맹사업에서 나온다.