Bite Back

바이트 백은 2019년 제이미 올리버와 니콜라이 탕엔에 의해 출범했다. 두 사람은 비만 문제를 기존과 다른 각도에서, 즉 청소년 당사자의 목소리를 증폭해 식품 산업의 영향력에 맞서는 방식으로 접근하기로 했다.

출범 영상은 마케팅과 광고가 청소년의 식품 결정에 행사하는 강력한 영향력을 부각했다. 이후 청소년 이사회(Youth Board)와 약 70명 규모의 청소년 활동가들이 운동을 이끌며, 식품 시스템 개혁과 정크푸드 광고 규제를 요구하는 캠페인을 전개해 왔다.

대표적 성과로 활동가 크리스티나 아데인이 약 50만 명이 서명한 청원을 통해 봉쇄 기간 학교 무상급식 바우처에 대한 정부 결정을 뒤집은 사례가 있으며, 그는 2020년 BBC 선정 영향력 있는 여성 100인에 이름을 올렸다.

바이트 백의 브랜드 정체성은 청소년 행동주의의 펀치력 있고 위트 있는 성격을 그대로 담는 데 초점을 둔다. 디자인 브리지가 초기 브랜드를 구축했고, 이후 울프 올린스가 활동가들의 실제 경험을 깊이 조사해 리브랜드를 진행했다.

새 비주얼 정체성은 정크푸드 마케팅의 코드를 전복하는 전략으로, '치킨숍 레드' 같은 정크푸드 광고에서 따온 색과 '슈가 러시 라운드' 같은 폰트를 역으로 활용한다. '포크 더 시스템(Fork the System)'처럼 도발적인 언어와 '우리를 속이지 말고 채워라(Fuel us, don't fool us)'라는 태그라인으로 정크푸드를 직설적으로 비판한다.

리브랜드 이후 소셜 미디어 참여와 청소년 활동가 유입이 크게 증가한 것으로 보고됐다.

바이트 백의 산출물은 상품이 아니라 캠페인과 정책 활동이다. 청소년 활동가들은 직접 광고 공간을 사들여 정크푸드 광고를 막는 '#커머셜 브레이크(#CommercialBreak)' 옥외 광고 캠페인을 런던 전역에서 전개했고, 리버풀 대학과 협력한 연구로 취약 지역에 정크푸드 광고가 집중돼 건강 불평등을 심화한다는 사실을 규명했다.

주요 성과로 무상급식에 대한 정부 입장 번복, 정크푸드 광고 관련 입법, 학교 급식 기준의 강화된 집행 등이 있다.

바이트 백은 청소년 주도 운동으로서 정크푸드 광고 규제와 식품 환경 개혁을 위한 캠페인을 이어가고 있다. 옥외 광고 캠페인과 대학 협력 연구, 의회 대상 활동을 병행하며 청소년 활동가 기반을 확장하고 정책 변화를 압박하고 있다.