Mill

밀(Mill)은 네스트(Nest) 공동창업자 매트 로저스와 해리 태넌바움이 팬데믹 초기인 2020년 미국에서 설립한 음식물쓰레기 처리 가전 스타트업이다. 두 사람은 집에 머물며 자신들이 버리는 쓰레기를 들여다보다 음식물 폐기 문제에 몰두하게 됐고, 매립지에서 썩는 음식물이 메탄 등 온실가스를 다량 배출한다는 점에 착안해 가정에서 음식물 찌꺼기를 말리고 분쇄해 ‘푸드 그라운드(Food Grounds)’로 바꾸는 주방 가전을 개발했다.

샌프란시스코 디자인 스튜디오 매뉴얼(Manual)이 2023년 브랜드 아이덴티티와 비주얼 스토리텔링 전략을 맡았다. 매뉴얼은 앞서 매트 로저스의 네스트 브랜딩을 작업한 인연이 있었다.

브리프는 사람들이 행동에 나서도록 알리고 교육하며 영감을 주고 즐겁게 만드는 메시지를 만드는 것이었고, 달걀 껍데기나 당근 꼭지처럼 흔히 버리는 것들도 영양이 풍부하다는 사실을 알리며 ‘찌꺼기를 기념한다’는 방향을 잡았다. 그린워싱 우려를 피하기 위해 데이터 시각화와 사실 기반 서사로 과학적 신뢰성을 강조했다.

색상 팔레트는 #955E, #F9F5EC의 2색이다.

매뉴얼이 설계한 밀의 워드마크는 길게 늘인 소문자 레터링으로 현대성과 향수를 결합했고, ‘i’의 다이아몬드형 컷아웃으로 분쇄 메커니즘과 전통 맷돌(millstone)을 동시에 암시한다. 타이포그래피는 몽키타입의 산세리프 제인(Jane)을 레귤러·세미볼드·이탤릭으로 쓰고 리네토의 세리프 카탈로그(Catalogue)와 짝지어 책 같은 신뢰감과 역동성을 함께 담았다.

컬러는 과일·채소와 푸드 그라운드에서 따온 생기 있는 팔레트로, 녹색과 갈색을 쓰면서도 친환경 상투성을 피한 독특한 색조를 택했다. 그래픽 언어는 빈티지 식품 도감, 과학 다이어그램, 동화책 같은 옛 인쇄물을 현대적으로 재해석했고 마야 스테피엔(Maya Stepien)의 일러스트가 더해졌다.

Mill의 아이덴티티 디자인은 Manual가 맡았다.

밀은 처음 월 구독 모델(연간 결제 기준 월 33달러)로 출발했으나 이후 일시 구매 옵션을 도입하고 가전을 개선했다. 푸드 그라운드는 우편 반송으로 회수해 닭 사료로 재활용하거나 토양에 직접 섞고 퇴비로 쓸 수 있으며, 전용 앱으로 건조 주기를 예약한다.

브레이크스루 에너지 벤처스, 구글 벤처스 등에서 투자를 유치했다.