하이디라오 Haidilao

1994년 3월 장룽(Zhang Yong)이 중국 쓰촨성 젠양시에서 8,000 위안을 들여 다른 세 명의 창업자와 함께 최초의 하이디라오 전골 식당을 열었다. 하이디라오는 고객 서비스에 중점을 두고 경쟁력 있게 성장했다.

문을 연 지 5년 후에는 쓰촨을 넘어 시안, 샨시 지방 및 세계의 다른 지역과 같은 다른 지방으로 확장하기 시작했다. 이후 중국에서 가장 큰 훠궈 체인으로 자리 잡았고 해외로도 사업을 넓혔다.

2022년 현재 해외 자회사 슈퍼 하이 인터내셔널(Super Hi International)이 전 세계 97개 매장을 운영한다.

하이디라오는 고객 서비스에 중점을 두고 성장해 중국 최대 규모의 훠궈 체인이 되었으며, 해외 자회사를 통해 세계 여러 나라로 매장을 넓혔다.

2022년 현재 하이디라오는 중국 본토, 홍콩, 대만에 약 1,300개의 레스토랑을 보유하고 있다. 해외 자회사인 슈퍼 하이 인터내셔널(Super Hi International)은 싱가포르, 호주, 영국, 아랍에미리트, 미국을 포함해 전 세계 97개 매장을 운영한다.

중국에서 가장 큰 훠궈 체인이며 해외로 확장된 상태이다.